水出しカフェインレス・コーヒー始めました♪
更新日：2018.07.26 | 公開日：2018.07.26
嗜好品として、コーヒーかアルコールしか消費しない我が家、
自営業故、一日のコーヒー消費量が、半端ない・・・！！
半年ほど前からインスタントをカフェインレスに変更したところ、心なしか、体調が良い。
頭痛や腹痛の回数も減ったし、ちょっと、毎日、元気。
一日5杯以上はコーヒー飲んでたんで、当たり前と言ったら当たり前ですが・・・💦
どうも、「デカフェこそ体に悪い！」と言っている方もいるらしいですが、どうだろか・・・
シリコン・ノンシリコン論争を彷彿とさせます。（結局、あれはどう決着が着いたんだ・・・？？）
実際、デカフェに変えてから、体感上は良くなってるもんな。
朝一にコーヒーを飲んで、その後はデカフェ。これで我が家は、今のところ健康です。
夏場はいつもパックのアイスコーヒーを買ってきていたのですが、ゴミも増えるし、折角なので、アイスもカフェインレスに、更に自家製水出しにチェンジしました✨
まずは水出し用のデカフェ購入
色々ネットで調べて見つけたのが、こちら。
他にも豆のままや、モカとかもありました。
3000円前後なので、1杯30円くらい。まぁまぁ、良いんじゃないかしら。
ちなみに今回Amazonで購入したところ、
こんなオマケが付いてきました。
地味に嬉しい😊
早速下駄箱に入れてみたところ、あら、コーヒーの良い香り✨
これだけでも買いたいくらい・・・笑
「飲んでもおいしくないよ」って、一応、飲めるんだ笑
こういう気遣い、本当に嬉しいです。
水出し用ポットも購入
調べてたら、どうも家にあるものだけでも作れそうだったのですが、
そんなに高いものでもないので、水出し専用のポットも買ってみました。
1,000円程度です。
色はレッドとブラウンがありました。
わたしは、ブラウンを購入。コーヒー色だし。
細身であんまり場所をとらなくて良い感じ。
作り方
- ポットのフィルターに豆入れて
- 水を少しずつ注いで（1,000ml作ろうとすると、それより若干多めの水が必要です）
- 冷蔵庫で8時間ほど冷やして、
完成✨
（詳しい作り方は、もちろんポットに書かれているので、そちらをご参照ください・・・💦）
ドリップしてる時に若干「色薄すぎない・・・？？」と思ったのですが、まぜまぜして冷やしてるうちに、ちゃんと色づいてくれました。
開封後のコーヒー豆は、うちは冷凍庫に入れてます。
こうすると、香りが飛びにくいそう。確かに。
肝心なお味は・・・
うまいっ！！
パックのコーヒーと比べちゃダメかもしれないですが、断然、香る♪
わたしはいつも飲むときはカフェオレにして飲むのですが、色はやっぱり薄めでも、ちゃんと香ばしい味がします👌
一度入れたコーヒーは、冷蔵庫で保管して、2～3日は味わえるそうです。
初回、3～4日くらいかけて飲んだのですが、特に気になる劣化はありませんでした。
若干面倒は面倒ですが、寝る前の日課にしちゃえば、そのうち手間も気にならなくなりそうです。
何より、ゴミが減ったのが、嬉しい！！
水出しデカフェの導入を検討している方、是非とも参考にしてくださいまし～♪